はらぺこあおむしの日記

讃岐では変わった風習が今でもあります

特に県中部や西部地方に多いのですが
新築や増改築で新しいお風呂が出来上がると
未使用の空風呂でうどんを食べます

嘘の様ですが本当です(笑)

ちゅうぶ(脳梗塞や脳溢血)にかからない
とか
痴呆症にからない
とか

新築のお披露目に来たお客さんもお風呂の中でうどんを食べます
うちも30年くらい前に食べました

前回記事はこちら
さぬきうどん①
さぬきうどん②

5件目は

宮川製麺所です

場所はこちらです
住宅街の中にあります
お店のHPはありません

うちの近所にある昔からのうどん屋さんです
開業は50年くらい前だそうです







お店のスタイルは製麺所です

丼を持ってセイロに並べられたうどんを取ります
自分で釜で温めてツユをかけます
最後に薬味と天カスを入れて出来上がり

製麺所なので全部自分で作ってね








赤い服を着たのがお店のおばちゃんです

この日はちょうど釜から揚がったばかりのうどんを
流水で締めてそのまま丼へ

出来立てのホカホカ～

















お店のおばちゃんはとっても気さくな人です

おばちゃんによると
「まず、薬味と天カスは控えめにしてうどんの小麦とダシのイリコの香を楽しんで欲しい」
との事　後はお好みでどうぞ

この話を観光客の方にも話をした所
相手は歌手の森山直太郎さんだったらしく
コンサートでも話していたそうです
おばちゃん「わたし全然知らんがなぁ～(笑)」








とっても美味しかったので
もう一杯　(^^♪今度はぶっかけにしました
出来立てのうどんは角がぴぃ～んと立ってます







店内はテーブル席が約25席ほど
朝8時から夕方6時までの営業です
･･･がうどんが無くなれば早く閉店します(笑)






6件目は







場所はこちら
坂出ICから車で10分くらい
お店のHPはありませんでした
讃岐富士と呼ばれる飯野山の麓にあるお店です










お店のスタイルは一般店になります
テーブルに着くとお店の方が注文をとってくれます

おむすびや稲荷寿司は自分でとってね～(^O^)／この日はおはぎもありました

席はテーブルが38席　座敷が12席ほどです
営業時間は9:00～17:00
定休日は月曜日です

お店のイチオシ
肉うどん大です
￥550
麺は中位の柔らかめの麺です

厚めのお肉と玉ネギを甘めに煮込んでいます
アッサリめのうどんダシと肉のダシが合わさって

おいしい～(^_^)v

遠方からもこの肉うどんを目当てに足を運ぶ方も多いそうです



　つづく