はらぺこあおむしの日記

皆さんは
「クックオフ（cook off）」というイベントをご存知ですか？

JDOS（ジャパン・ダッチ・オーヴン・ソサエティ）
が主催するキャンプイベントです

～COOK OFF（クック・オフ）とは～
簡単にいえば、大勢でする鉄鍋（ダッチオーブン）デイキャンプ。
家族・友達・グループなどそれぞれが思い思いのダッチオーブン料理を作って
出来た料理を会場参加者に試食していただく！
その代わり自分たちも他の参加者の料理を試食！
というように「できました～」というディナーベルの合図とともに
食べてみたい料理（ダッチオーブン）の前に並ぶという料理交流会です。
特別に大量の料理を作る必要はありません一鍋あればＯＫです。
＊JDOSのHPより抜粋

JDOSのHPはこちら
cook off 四国のFacebookはこちら

各支部で定期的に開催をしています
ここ四国でも以前から開催されていたのですが
なかなか日程が合わず見に行く事ができませんでした

6月2日（日）
春の「cook off 四国」が県内で開催されるとの情報を得
さっそく行ってきました
・・・もちろん試食もです (笑)

朝から生憎の空模様
まだ降り出してはいませんが
いつ降ってもおかしくない天気です

午前11時からのスタートだそうなので
ゆっくりめの出発です

開催場所は
香川県観音寺市豊浜町

「一宮公園キャンプ場」

一宮公園キャンプ場のHPはこちら

施設情報は下記記事をご参照ください

車を駐車場に止め
歩いてゆくと

奥にそれらしい集団が

到着後

JDOS四国支部長の「I」さん
以前からイベントにご参加の「RYOU」さんにご挨拶

直前の申し込み
しかも見学・試食での参加でしたが
皆さん暖かく迎えて頂きました m(__)m

丁度料理の真っ最中

あちらこちらで「火」と奮闘中です

皆さん思い思いのスタイルで調理中

さすが「鉄鍋」好きの方々
道具もよく手入れがされていました

料理が出来上がると合図が鳴ります

すると参加者の皆さんは
「シェラ」と「箸」を手にワラワラと集合

もちろん私もMy「シェラ」と「箸」を持参しました

お出しの効いた「炊き込みご飯」

「お焦げもおいしゅうございます」（岸朝子風にお願いします）

その後は色んな料理が沢山出てきました
・・・朝ごはん食べてくるんじゃなかった

参加者の中に見知った後姿が
キャンプをご一緒する「うじ」さんでした (笑)
積もる話をしながら試食です

最後はデザートまで出て終了です

どれも「一手間」「二手間」かかった料理ばかりでした

最後は「I」支部長、「RYOU」さんから色々とお話を聞き
お暇致しました

本当にありがとうございました m(__)m

「第８回」のcook off 四国は秋を予定されているとの事
次回は是非、前夜祭から参加をしたいです



おわり